Sei un ristoratore con anni di esperienza?
O sei un giovane che si affaccia al mondo della ristorazione?
DIVENTA MANAGER RISTORATORE IN 7 GIORNI
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Il primo corso di Restaurant & Business Management con Cristian Magri
“Migliorare e crescere rappresenta uno dei bisogni superiori che ogni individuo avverte l’esigenza di soddisfare.”
Cristian Magri
7 giorni di intensa formazione
che rivoluzioneranno per sempre il tuo modo di fare ristorazione senza bisogno che tu esca da casa!
Ecco cosa imparerai durante questo corso:
- ad avere un approccio più innovativo nel tuo business
- a fissare degli obiettivi misurabili
- a riordinare le competenze che hai acquisito
- a migliorare l'organizzazione generale della tua attività
Con un occhio di riguardo al restaurant marketing, apprenderai una volta per tutte le strategie per comunicare in modo più efficace la tua offerta, rendendola unica sul mercato.
Non esiste un corso operativo così completo in Italia.
Testimonianze
Sono 12.444 le attività di ristorazione cessate solo nel 2018.
Il motivo?
Alcune per mancanza di esperienza nella ristorazione,
altre per incapacità di adattamento.
Eppure, il campo della ristorazione sa anche generare guadagni importanti.
Sono migliaia nel mondo, gli imprenditori che si sono arricchiti partendo da un piccolo ristorante.
Allora dov’è il segreto del successo nella ristorazione?
Come si può sbarcare il lunario in un percorso di ascesa costante?
Ti svelo un segreto: la maggior parte delle volte quello che ci limita sono le credenze altrui!
“Il settore food è molto inflazionato!”
“Ci sono già troppi ristoranti!”
“Segui quello più di tendenza, che vai sul sicuro!”
“Tieni i prezzi più bassi, cucina bene e vedrai che riempi il locale!”
Sono frasi che hai già sentito?
E se si sbagliassero? Se fossero tutte false credenze?
Lascia che sia un esperto del settore a consigliarti gli step da percorrere per arrivare dove desideri.
Ho vissuto nel corso dei miei 30 anni di carriera tutti i cambiamenti del mondo food, ho sbagliato ed imparato fino a comprendere IL METODO per fare le cose bene in questo mercato tanto altalenante.
L’ESPERIENZA si acquisisce negli anni e non sempre è significato di garanzia.
Per questo motivo continuo sempre ad aggiornarmi, adattarmi e a modificare le mie strategie in base al mercato ed è quello che dovresti fare anche tu se vuoi sopravvivere e vincere.
Il mio obiettivo principale oggi è quello di trasferire ai ristoratori che decideranno di affidarsi a me TUTTE le tecniche di RESTAURANT MANAGEMENT e RESTAURANT MARKETING che ho acquisito in questi 30 anni.
Dopo la formazione One to One avrai le idee più chiare e saprai predisporre obiettivi e piani strategici per realizzare il tuo sogno.
Acquisirai il metodo per riordinare o rinnovare tutte le tue competenze, per farle rendere al meglio.
Formarti adeguatamente ti permetterà di conoscere e comprendere il mercato, di anticipare i cambiamenti e di evitare il rischio di fallimento mantenendo una visione a lungo termine, indispensabile per raggiungere i tuoi obiettivi.
Ecco i risultati ottenuti con il mio metodo
- 25% in più dell’utile fatturato tra il primo e il terzo anno
- Riduzione del 14% sugli sprechi annuali
- Riduzione del 10% del costo del personale
- Rientro di tendenza in perdita: da -89.450 € registrata al pre-bilancio di Giugno, recuperata al 31 Dicembre con chiusura +45.765 €
- Tasso generale medio di stabilità aziendale 89%
Come ci muoveremo insieme
Con questo percorso One to One nella tua sede ti accompagnerò verso l’acquisizione degli strumenti necessari a creare o migliorare la tua impresa nella ristorazione, abbattendo il rischio di fallimento.
Questo avverrà attraverso strategie e modelli di business volti a tenere alte le performance di gestione dell’attività: dalla gestione del personale, alla gestione della cucina e del magazzino.
- Consulenza telefonica preventiva (valore 297€)
- Analisi aziendale
- Organizzazione delle conoscenze già acquisite
- Pianificazione obiettivi
- Definizione strategia per raggiungimento obiettivi
- Supporto sul campo
- Concretizzazione percorso
Prenotando ora la formazione riceverai la consulenza telefonica preventiva gratuitamente
Chi sono
Presidente F.I.MA.R (Federazione Italiana Manager della Ristorazione), Imprenditore e Manager, esperto in riorganizzazione e riposizionamento aziendale, spiccate attitudine nell’analisi e nella risoluzione di criticità gestionali, pianificazione di Restaurant Marketing e Restaurant Management.
Esperienza in Management Nazionale e di gestioni Internazionali. Membro attivo in Federmanager. Membro del corpo docenti di I.H.M.A. (Accademia di alta formazione per il Management Alberghiero e della ristorazione), componente dell’Associazione mondiale dei formatori e istruttori dell’Ospitalità.
Associato FISAR e Fregiato dell’Ordine mondiale dei discepoli di Auguste Escoffier, membro della prestigiosa Associazione Mondiale “Chaîne des Rôtisseurs”.
Impegnato nel ruolo di General Manager in prestigiosi ristoranti per i quali ha seguito la riprogettazione e il rilancio di impresa.
Restaurant Coach di molti Manager e ristoratori, nonché docente in vari Corsi e Master in materia di Restaurant Management presso istituti e università private.
Domande frequenti
Non dovrai preoccuparti di spostarti. La formazione 1 to 1 avverrà direttamente presso la sede della tua attività.
Questa formazione sarà preparata su misura del ristoratore, che tu sia un esperto o un neofita del settore
Assolutamente sì. La formazione ti darà gli strumenti per lavorare con la massima autonomia fin dai primi giorni.
Certamente. Alla fine del percorso formativo riceverai un attestato di partecipazione.
Fai click sul pulsante e segui le istruzioni.
In pochi minuti potrai fissare la tua consulenza gratuita.
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