LO CHEF CRISTIAN
Uno chef che ha trasformato una passione in arte e un piatto in un’esperienza!
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Nato a Montichiari nel 1976, ha iniziato a farsi le ossa (e il palato!) sulle rive del Lago di Garda, dove ha scoperto i sapori della sua terra e si è innamorato della cucina.
Il diploma di Addetto ai Servizi Alberghieri è stato solo il primo passo di una carriera che lo ha portato a esplorare il mondo, sempre alla ricerca di nuovi gusti e ispirazioni.
Chi è Cristian Magri?
Cristian Magri nasce a Montichiari nel 1976. Durante l’adolescenza lavora nei fine settimana e nei periodi estivi in ristoranti e alberghi sulle rive del Lago di Garda, dove sviluppa la sua passione per la cucina. Diplomatosi in Servizi Alberghieri, nel dicembre 1997, a vent’anni, si trasferisce a Londra, collaborando con ristoranti stellati come *”Lo Zafferano“* di Giorgio Locatelli e il *”Criterion“* di Marco Pierre White.
A fine 1998 torna in Italia per lavorare come secondo chef al *”Luogo di Aimo e Nadia, uno dei templi della cucina italiana. Nel 2000 si dedica alla pasticceria con un anno di formazione presso Ernst Knam, affinando tecniche dolciarie di alto livello. Nel 2001 inizia la sua esperienza presso il prestigioso **”Cracco Peck“* di Carlo Cracco, dove consolida il suo stile e la sua visione innovativa della cucina.
Nel 2004 avvia un proprio progetto, aprendo il ristorante *”Il Vicolo di Emanuela e Cristian”, che diventa un punto di riferimento per gli amanti della gastronomia raffinata. Nel 2007 assume il ruolo di Executive Chef e Director al ristorante **Savini di Milano*, rilanciandone l’immagine fino al 2009.
Nel 2010 crea DOLCECCETERA caffè-pasticceria-gelateria-bistrot, idea innovativa nel settore del bistrot, proponendo piatti eseguiti con cotture a bassa temperatura
Nel 2011 realizza il suo sogno, aprendo il *Ristorante Cristian Magri* a Settimo Milanese, dove offre piatti che combinano tradizione e modernità, con un’attenzione maniacale alla qualità degli ingredienti. Nel 2018, porta la sua competenza come consulente formando il team del ristorante *Punto G* a Monza Brianza. Infine sempre a stretto contatto con il fratello Alex prosegue il progetto di famiglia della pasticceria ROFFIOLI aperta nel 2000 oggi Bistrot
Cristian continua oggi il suo percorso gastronomico, proponendo un’alta cucina accessibile e unica, basata su anni di esperienza e una passione sconfinata per l’arte culinaria.
Vuoi un’esperienza gourmet?
Cristian ha il piatto perfetto per te.
Benvenuti nel mondo di Cristian Magri, dove la cucina è una forma d’arte e ogni piatto è un’esperienza da ricordare.
Qui, l’ingrediente principale è la passione, che guida lo chef Cristian fin dai suoi primi passi sulle rive del Lago di Garda, fino ai grandi palcoscenici della cucina internazionale.
Il ristorante Cristian Magri è il frutto di anni di esperienza, ricerca e amore per la tradizione italiana, reinterpretata con creatività e un tocco moderno.
- ✔Innovazione nella tradizione
La cucina del ristorante Cristian Magri unisce il meglio della tradizione italiana con tecniche moderne e innovative, creando piatti che sorprendono e deliziano il palato. - ✔Accessibilità all’alta cucina
Uno degli obiettivi principali dello chef Cristian è rendere l’alta cucina un’esperienza accessibile, in un ambiente accogliente e rilassato, senza mai compromettere la qualità e l’eccellenza. - ✔Esperienza internazionale
Cristian Magri ha maturato un percorso professionale di altissimo livello, lavorando nei ristoranti iconici di chef del calibro di Giorgio Locatelli, Marco Pierre White e Carlo Cracco. Questa esperienza ha plasmato il suo approccio innovativo e rigoroso alla cucina. - ✔Ingredienti selezionati con cura
La qualità degli ingredienti è fondamentale per Cristian Magri. Solo i prodotti migliori, freschi e di stagione, trovano posto nei suoi piatti, contribuendo a creare un’esperienza culinaria unica.
Situato a Settimo Milanese, il ristorante Cristian Magri è un luogo dove si celebra l’eccellenza gastronomica in un’atmosfera rilassata e accogliente.
Qui, ogni visita è un viaggio sensoriale che unisce tradizione e innovazione, regalando momenti indimenticabili per il palato e per l’anima.